Le snooker est une variante du billard. Il se joue à deux ou en équipe de deux sur une grande table (la surface de jeu mesure 3,57 m sur 1,78 m) avec une "bille de choc" (la bille blanche) et des "billes objets" (15 rouges et six couleurs : une jaune, une verte, une marron, une bleue, une rose et une noire, dans l'ordre croissant de leur valeur).
Seule la bille blanche peut être directement frappée par le joueur à l'aide d'une queue, sorte de long bâton légèrement conique. Le but du jeu est de marquer des points avec les billes rouges et colorées en les propulsant, à l'aide de la bille blanche, dans les six poches disposées autour de la table aux quatre coins et au milieu des longs côtés, ou en provoquant des fautes de jeu chez l'adversaire. Le vainqueur est le joueur ou l'équipe qui a obtenu le plus de points à la fin de la partie.